Über apetito | apetito

Essen entscheidet über Wohlbefinden, Akzeptanz und Lebensqualität – in jeder Lebensphase und jedem Alltag. Dieser Anspruch prägt unser Handeln. Seit fast 70 Jahren entwickeln wir als Familienunternehmen apetito Verpflegungslösungen für die Gemeinschaftsverpflegung sowie für die Versorgung zu Hause – zuverlässig, durchdacht und nah am Menschen.

„Die Kombination aus konsequenter Kundenorientierung und unserer starken Vision – Lebensqualität für alle Menschen zu schaffen – macht uns dauerhaft erfolgreich.“

Dr. Jan Peer Laabs, Vorstandsvorsitzender der apetito AG

Dieses Selbstverständnis prägt unser Handeln bis heute. Wir hören zu, wir verstehen und wir kochen für Menschen. Daraus ist über Jahrzehnte ein Zusammenspiel aus Erfahrung, Kochkunst und Systemverständnis gewachsen, das apetito auszeichnet. Als international tätiges Familienunternehmen denken wir langfristig und übernehmen Verantwortung – für Qualität, Partnerschaften und eine stabile wirtschaftliche Entwicklung. Täglich verpflegt die apetito Firmengruppe weltweit rund 1,5 Millionen Menschen. Mit handwerklich entwickelten Menüs und verlässlichen Versorgungslösungen schaffen wir das, was im Alltag zählt: Gutes Essen, das gelingt – und „Genuss fürs Leben“ erlebbar macht.

Die Geschäftszahlen der apetito Gruppe 2025 ordnen dieses Selbstverständnis faktenbasiert ein und „Die Reise des guten Geschmacks“ gibt einen Einblick in das, was uns als Familienunternehmen besonders macht.

apetito in Zahlen

Die wichtigsten Kennzahlen der apetito AG geben einen kompakten Überblick über unsere Unternehmensgröße, internationale Ausrichtung und wirtschaftliche Entwicklung. Die Geschäftszahlen 2025 dienen dabei als Orientierung und zeigen, wie sich unser Unternehmen im vergangenen Jahr entwickelt hat.

Die apetito Firmengruppe setzt sich aus der apetito AG und apetito catering zusammen. Während sich die apetito AG mit dem System und Retailgeschäft national wie auch international positioniert, bietet apetito catering moderne Catering und Servicedienstleistungen und ist deutschlandweit direkt bei den Kunden vor Ort tätig.

Internationale Standorte der apetito AG

Die apetito AG ist international in neun verschiedenen Ländern vertreten. Die internationalen Standorte agieren als eigenständige Tochterunternehmen, die jeweils auf die Anforderungen und Besonderheiten ihrer Märkte ausgerichtet sind. So verbindet apetito internationale Stärke mit lokaler Nähe und fundierter Marktkenntnis.

apetito AG investiert in die Zukunft

Familienunternehmen mit Perspektive Als Familienunternehmen investiert die apetito AG langfristig – in Deutschland und international. Produktions‑ und Logistikstandorte werden ausgebaut, Kapazitäten erweitert und Mitarbeitende gezielt qualifiziert. Diese Stabilität schafft Handlungsspielräume, auch in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten. Was apetito auszeichnet, ist die Verbindung aus kulinarischer Kompetenz, unternehmerischer Verantwortung und klaren Werten. Partnerschaft, Vertrauen und Verlässlichkeit prägen die Zusammenarbeit mit Kunden, Partnern und Mitarbeitenden. Viele langjährige Kundenbeziehungen unterstreichen diesen Anspruch.

Für viele kochen. Verlässlich versorgen.Rund 1,5 Millionen Tischgäste verpflegt die apetito Firmengruppe weltweit – Tag für Tag. Dahinter stehen Menschen in Kitas und Schulen, in Betrieben, in Senioreneinrichtungen und Kliniken sowie zu Hause. Für sie zählt, dass gutes Essen im Alltag gelingt: verlässlich, in konstant hoher Qualität und passend zu unterschiedlichen Bedürfnissen. Genau dafür entwickeln wir Menüs und Versorgungslösungen – nah am Menschen und mit dem Anspruch, „Genuss fürs Leben“ jeden Tag erlebbar zu machen.

Heimatverbunden und international gefragt Die apetito AG mit Hauptsitz in Rheine ist international in neun Ländern vertreten. Die jeweiligen Gesellschaften agieren marktnah und orientieren sich an regionalen Vorlieben sowie nationalen Rahmenbedingungen. Die Erfahrung aus unterschiedlichen Märkten stärkt die Innovationskraft der apetito Gruppe und verleiht dem Unternehmen Stabilität – gerade in bewegten Zeiten.

Vielfalt kochen. Verantwortung übernehmen. Nach rund 4.000 Rezepturen kocht apetito, um den Ansprüchen, Bedürfnissen und den Geschmack der unterschiedlichen Zielgruppen zu treffen. Unsere Köchinnen und Köche werden dabei durch digitale Lösungen unterstützt: KI hilft bei Planung und Verfügbarkeit und trägt dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Der Geschmack entsteht jedoch in der Küche – Kochen bleibt Handwerk. Nachhaltigkeit ist fester Bestandteil der Rezeptentwicklung, mit mehr pflanzenbetonten Angeboten, transparenten Klimainformationen und Initiativen wie „Den Tisch gemeinsam bunter denken“.

Unternehmensleitung der apetito AG

Unternehmensleitung: Dr. Jan-Peer Laabs, Christina Kessy, Melanie Thomann-Bopp

Melanie Thomann-Bopp Vorständin Finanzen & IT

„Stabile Strukturen und vorausschauende Investitionen sind die Grundlage für nachhaltigen Unternehmenserfolg. Wir investieren gezielt in Produktionsstandorte, moderne Technik und digitale Infrastruktur und schaffen damit die Basis, um apetito wirtschaftlich erfolgreich, leistungsfähig und zukunftsfähig aufzustellen – auch in einem volatilen Marktumfeld.“

Dr. Jan-Peer Laabs Vorstandsvorsitzender (CEO)

„Die apetito AG ist heute ein international aufgestelltes Familienunternehmen mit klarer Haltung. Unser Erfolg beruht auf dem Zusammenspiel leistungsstarker Geschäftsbereiche, echter Kundennähe und einer gemeinsamen Vision: Lebensqualität für alle Menschen zu schaffen. Dass wir 2025 in einem anspruchsvollen Umfeld weiter gewachsen sind, zeigt, dass dieses Modell trägt – national wie international.“

Christian Kessy Vorstand Personal, Produktion & Einkauf

„Der Erfolg von apetito beginnt bei den Menschen und setzt sich entlang der gesamten Wertschöpfung fort. Engagierte Mitarbeitende, moderne Produktionsstrukturen und verantwortungsvoll gestaltete Einkaufsprozesse sorgen dafür, dass wir täglich zuverlässig versorgen können – effizient, qualitätsbewusst und mit Blick auf langfristige Partnerschaften.“

Karl Düsterberg und die Wurzeln der apetito AG

Karl Düsterberg zählte zu den Pionieren der Branche in Deutschland. Vor rund 70 Jahren am 1. April 1958 gründete Düsterberg apetito im westfälischen Rheine. Als Wegbereiter der modernen Gemeinschaftsverpflegung schaffte er damit die Basis für den erfolgreichen Weg bis hin zu einer international agierenden Firmengruppe. Als Ehrenvorsitzender des Aufsichtsrates begleitete Karl Düsterberg die Entwicklung des Verpflegungsspezialisten und war stets über aktuelle Geschehnisse informiert. Wir möchten an einen engagierten Unternehmer mit großem Innovationsgeist erinnern, der, zusammen mit seinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen, apetito zu dem gemacht hat, was es heute ist. apetito gedenkt Karl Düsterberg, der bis zu seinem Tod mit Leib und Seele Kaufmann war und sich stets um das Wohl seiner Mitarbeiter kümmerte.